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ベリーベリーヨーグルトアイスキャンディの作り方

VERY BERRY YOGURT POPSICLE

準備時間 10 minutes
所要時間 10 minutes
合計時間 20 minutes
完成量 6
著者 Rainbow DIY

材料・準備するもの

  • 270 グラム プレーンヨーグルト
  • 90 cc 生クリーム
  • 80 グラム フローズンブルーベリー
  • 40 グラム フローズンラズベリー
  • 40 グラム フローズンストロベリー
  • 6 ストロベリー
  • 適量 粉糖やはちみつなどの甘味 (お好みで)
  • 1 アイスキャンディメーカー
  • 6 アイスキャンディスティック
  • 各1 包丁、まな板、計り
  • 各3 ボウル、スプーン

作り方

  1. 3つのボウルに90グラムずつプレーンヨーグルトを入れます。そこに生クリームを30ccずつ加え、なめらかになるまでよく混ぜます。

  2. フレッシュストロベリーは6〜8等分のくし切りにしておきます。

  3. 1つ目のボウルにフレッシュストロベリー(ヨーグルトはホワイトのままです)、2つ目のボウルにフローズンブルーベリー(混ぜるとパープルになります)、3つ目のボウルにフローズンラズベリーとフローズンストロベリー(混ぜるとピンクになります)を加えよく混ぜます。

  4. 甘味が欲しい方はここで粉糖やはちみつなどでお好みの甘さにしておきます。

  5. アイスキャンディメーカーにお好みの順番で下から1/3ずつ異なるヨーグルトを重ねていれていきます。

  6. フタをして冷凍庫で6時間ほど冷やせば固まるので、型から取り出せば、完成!