EASTER BUNNY EARS ICECREAM
3種類のチョコレートを小さく砕いてジップ袋に入れ、熱湯の入ったボウルに浸して完全に溶かします。
チョコレートが溶けたら、まずホワイトチョコレートのジップ袋をコルネのように絞り、平らな場所に敷いたワックスペーバー(下敷きなど下に敷くのがオススメ)の上にお好みのサイズと形でうさぎの耳の形に絞り出します。爪楊枝で細かく形を整え、一旦冷蔵庫で10分ほど冷まします。
冷蔵庫から先程のうさぎの耳のベース部分を取り出し、ストロベリーチョコレートで耳の内側もお好みの形に絞り出します。(先ほど同様爪楊枝で形を整えてください)
ミルクチョコレートでうさぎのヒゲパーツのために太さ3ミリ、長さ2センチ程のラインを多めに絞り出します。(使うのは12~18本ですが失敗したり折れた時のために多めに作っておきます)出来上がったら冷蔵庫で1時間ほど冷やしておきます。
余ったストロベリーチョコレートのジップ袋でアイスクリームコーンのフチに沿ってチョコレートをコーティングし、スプリンクルでデコレーションします。
それでも余ったチョコレート(ホワイトやミルク含む)はアイスクリームコーンの内側に適当に絞り出しておくのがオススメです。(コーンが美味しくなる&溶けたアイスクリームをコーン下に染み込みにくくさせます)こちらも冷蔵庫で1時間ほど冷やします。
デコレーションそたアイスクリームコーンにバニラアイスをスクープで入れ、うさぎの耳とヒゲをお好みの位置に差し込みます。最後にミニハートチョコレート(鼻)をお好みの位置につければ、完成!