イースターバニーアイスクリームの作り方【うさ耳スイーツ】

イースターパーティのデザートにピッタリ！食べるのがもったいないくらい可愛いイースターバニー（うさ耳）のアイスクリームレシピをご紹介します。お耳もひげもチョコレートで作るからまるごと全部食べられちゃう！子供はもちろん、大人も大喜びすること間違いなし。

イースター（復活祭）の由来って知ってる？

イースターとは、十字架に掛けられて亡くなったイエス・キリストが3日後に復活したことに由来する復活祭のこと。キリストの関係するイベントと言えば、日本ではクリスマスが有名ですが、キリスト教ではイエス・キリストが生まれた日であるクリスマスよりもイースターの方が重要視されているんだそうです。

そして、イースターは日にちが定まっていないのも特徴。決められているのは、「春分の日の後の、最初の満月の次の日曜日」ということで、今年（２０１８）は4月1日がイベント当日となっています。

なんでウサギと卵がイースターのモチーフなの？

そして、ご存じの方も多いはず。イースターの象徴といえば、イースターエッグとイースターバニーが有名ですよね。どちらもイースターには欠かせない存在となっているのですが、ではなぜそもそも卵やうさぎが使われるようになったのでしょうか？

その答えは、皆さんも知っているように卵は生命の誕生を表しており、それと同時に、殻の中にいる時間を経て殻を割って生まれてくる様子がキリストの復活を象徴としているとされています。そして、うさぎは多産であることから豊穣のシンボルとされていました。これらのことによって、イースターに卵やうさぎが使われるようになったそう。イースターの遊び「エッグハント」は、イースターの前夜にエッグバニーがイースターエッグを隠すという伝承が元になっているそうですよ。

材料・準備するもの

• 3 個 アイスクリームコーン
• 1 パック バニラアイスクリーム
• 30 グラム ストロベリーチョコレート
• 20 グラム ホワイトチョコレート
• 10 グラム ミルクチョコレート
• 適量 スプリンクル
• 3 個 ミニハートチョコレート

• 各種 ジップ袋、ワックスシート、アイスクリームスクープ、ボウル、下敷き or まな板 （固くて平らなもの）

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作り方

１．３種類のチョコレートを小さく砕いてジップ袋に入れ、熱湯の入ったボウルに浸して完全に溶かします。

２．チョコレートが溶けたら、まずホワイトチョコレートのジップ袋をコルネのように絞り、平らな場所に敷いたワックスペーバー（下敷きなど下に敷くのがオススメ）の上にお好みのサイズと形でうさぎの耳の形に絞り出します。爪楊枝で細かく形を整え、一旦冷蔵庫で10分ほど冷まします。

３．冷蔵庫から先程のうさぎの耳のベース部分を取り出し、ストロベリーチョコレートで耳の内側もお好みの形に絞り出します。（先ほど同様爪楊枝で形を整えてください）

４．ミルクチョコレートでうさぎのヒゲパーツのために太さ3ミリ、長さ2センチ程のラインを多めに絞り出します。（使うのは12~18本ですが失敗したり折れた時のために多めに作っておきます）出来上がったら冷蔵庫で１時間ほど冷やしておきます。

５．余ったストロベリーチョコレートのジップ袋でアイスクリームコーンのフチに沿ってチョコレートをコーティングし、スプリンクルでデコレーションします。

６．それでも余ったチョコレート（ホワイトやミルク含む）はアイスクリームコーンの内側に適当に絞り出しておくのがオススメです。（コーンが美味しくなる＆溶けたアイスクリームをコーン下に染み込みにくくさせます）こちらも冷蔵庫で１時間ほど冷やします。

７．デコレーションそたアイスクリームコーンにバニラアイスをスクープで入れ、うさぎの耳とヒゲをお好みの位置に差し込みます。最後にミニハートチョコレート（鼻）をお好みの位置につければ、完成！

ミニサイズのアイスクリームは、お子様にもちょうど食べ切れるサイズなのがGOOD! （爪が伸びすぎて見苦しくてごめんなさい。撮影した翌日にネイル行きました。笑）

いかがでしたか？イースターは沢山あるホリデーの中でも、色味が華やかでカラフルなのが特徴で、見た目にも楽しいのが嬉しいです！これからご紹介するプロジェクトも楽しいものばかりなので、どうぞ楽しみにしていてくださいね♡

Credits // Author and Photography: Rainbow DIY