レモンを半分にカットし、トッピング用に２スライスカットしたものを別の皿に取り分けておきます。その他全てのレモンをボウルに絞り、種を取り除いておきます。

絞ったレモンジュースに、グラニュー糖、はちみつを加え、よく混ぜます。※甘さ控えめのレシピなので、味見をしてお好みで甘みを足してください。

ボウルにフローズンラズベリーを出し、溶けたらスプーンで粗めに潰しておきます。

グラスに潰したラズベリーを半量ずつ加えます。

グラスへ加えたラズベリーの上にたっぷりの氷を加えます。

ゆっくりと炭酸水を注ぎます。取り分けておいたレモンの輪切りをグラスのフチに挟み、お好みでミントとエディブルフラワーをトッピングすれば、完成！