ピンクレモネードの作り方【ソーダとラズベリーの爽やかソーダドリンク】

夏の定番ドリンクの「レモネード」に爽やかなラズベリーを加えた、見た目にも美味しい「ピンクレモネード」のレシピをご紹介します。果実のつぶつぶ食感とシュワッと弾けるソーダが身体に染み渡るリフレッシュメントドリンクです。

ビタミンCたっぷりの「レモネードソーダ」で夏バテ解消！

暑い夏にはさっぱりとした冷たいドリンクが最高ですよね！そんな中でも私のお気に入りサマードリンク、レモネード。レストランで見かけるとついつい頼みがちなんですが、そんな中でもメニュー内で発見するとテンションが上がるのがレモネード「ソーダ」。熱くてぼーっとした体には氷たっぷりの炭酸飲料が堪りません。今回はよりさっぱりした果実感を味わうため、ラズベリーもプラス♪見た目もピンクで美味しいレモネード、是非ご賞味あれ！

ところで、ソーダ飲料といえば子供の大好物。コーラなど砂糖たっぷりのジュースを飲ませる前に、ちょっと待って！このお手製レモネードなら甘さ控えめに作れることはもちろん、ビタミンCもたっぷり摂取出来るので、夏風邪予防にもバッチリなんです。お子さんにお手伝いしてもらって、是非一緒に作ってみてください♪

材料・必要なもの

• 3 個 レモン
• 500 ミリリットル 炭酸水
• 70 グラム フローズンラズベリー
• 大さじ 2 グラニュー糖
• 大さじ 1 はちみつ
• 適量 氷
• 適量 ミント、エディブルフラワー （飾り用）

• 各1 計り、まな板、ナイフ、マドラー、スプーン、ボウル、レモン絞り器

※色文字…私が使用または類似した商品のリンク（Amazon等）です。参考にどうぞ！

作り方

１．レモンを半分にカットし、トッピング用に２スライスカットしたものを別の皿に取り分けておきます。その他全てのレモンをボウルに絞り、種を取り除いておきます。

２．絞ったレモンジュースに、グラニュー糖、はちみつを加え、よく混ぜます。※甘さ控えめのレシピなので、味見をしてお好みで甘みを足してください。

３．ボウルにフローズンラズベリーを出し、溶けたらスプーンで粗めに潰しておきます。

４．グラスに潰したラズベリーを半量ずつ加えます。

５．グラスへ加えたラズベリーの上にたっぷりの氷を加えます。

６．ゆっくりと炭酸水を注ぎます。取り分けておいたレモンの輪切りをグラスのフチに挟み、お好みでミントとエディブルフラワーをトッピングすれば、完成！

１杯で生レモンを１個半使用するのでビタミンCがたっぷり採れるのがフレッシュレモネードの嬉しいところ。今回はフローズンラズベリーを使用してみましたが、レモネードに合いそうなフルーツって実は他にも色々ありそう！皆さんのお気に入りのフルーツとの組み合わせも是非トライしてみてくださいね。

P.S.暑い夏には冷たいフリークシェイク風ミルクシェイクもおすすめ！

Credits // Author and Photography: Rainbow DIY