バットに、卵・牛乳・抹茶ラテスティック・三温糖を入れ、泡立て器でよくかき混ぜます。

食パンを入れ、じっくりと１分程液を吸わせます。裏返しにして同じく１分程液を吸わせ、再度裏返しにし、２枚の食パンで液がなくなるまで置きます。（多少余っても大丈夫です）

温まったフライパンに食パン１枚につき5グラムのバターを溶かし、液をよく吸った食パンをゆっくりと置きます。１分ほど焼き、少し裏返して焼き色のを確認します。綺麗に焼き色が付いていればフライ返しで裏返します。

裏側も綺麗な焼き色が付いたら、火を弱火にして、フライパンの蓋をし、表と裏を30秒ずつ蒸し焼きにします。（ふっくらさせて、中まで火を通すためです）

焼きあがったフレンチトーストに抹茶ラテパウダーを粉糖をトッピングすれば完成！お好みでホイップクリームやフルーツ、アイスクリームなどをトッピングしても美味しいです。

★クローバー形の作り方

ハートのクッキー型で1枚のフレンチトーストから３枚のハートを抜きます。余った部分から縦長の三角形を包丁でカットし、クローバーの形になるようにお皿に並べれば、完成！