【冷凍パイシートとトースターで簡単】ストロベリージャムパイの作り方

１度は挑戦してみたい、パイデザート。冷凍のパイシートを使えば、簡単あっという間に美味しいパイ菓子を作ることが出来ますよ！今回は母の日やバレンタインデーにピッタリ、ラブレター（手紙）モチーフのひとくちパイでスナック感覚で楽しめる簡単レシピをご紹介します。

材料は冷凍パイシートと中に入れるジャムや板チョコだけ！

母の日はもちろんのこと、バレンタインズデーやちょとした差し入れなど、幅広いイベントにも対応できる簡単優秀レシピです。パイって聞くと、なんだか難しそうだし、手がかかりそうな気がしますよね。でもご安心を！

冷凍のパイシートを伸ばして使うので、とっても簡単なのはもちろん、その他の主な材料は中に入れるジャムや板チョコのみ！あっという間に見た目が本格的な可愛くて美味しいパイスナックの完成です♪アレンジの幅も広いので、沢山の数が必要なパーティ等にもオススメですよ！

パイは食べる時に生地がポロポロおちて大変！というイメージが付き物。今回のレシピはひとくちサイズなので、こぼれる心配が無いのはもちろんのこと、手も汚さずに食べることが出来るので小さなお子様から大人まで、みんなで楽しめるスイーツです。

材料・準備するもの

• 3 枚 冷凍パイクラスト（シート）
• 適量 お好みのジャムやチョコレート （パイの中身）
• 適量 小麦粉
• 適量 ハートのスプリンクルやチョコ （レターのシール部分）
• 適量 グラニュー糖
• 1 個 卵

• 各種 まな板、めん棒、ハケ、アルミホイル、ナイフ、スプーン

※色文字…私が使用または類似した商品のリンク（Amazon等）です。参考にどうぞ！

作り方

１．パイクラストを冷凍庫から出し、１５分ほど解凍しておきます。

２．まな板に小麦粉を敷き、パイクラストがくっついてしまわないようにします。

３．そこにパイクラストを敷き、めん棒でパイクラスとを2ミリ程の厚さになるまで伸ばします。

４．正方形にカットし、ひし形になるような向きでまな板に載せ、真ん中にジャムをスプーン１杯分のせます。（板チョコなら一欠片）

５．①下→②左右の順番でジャムが隠れるようにパイクラストを折りたたみます。フタになる部分は閉じても、空けたままにしてもOKです。

６．溶いた卵をハケで塗り、軽くグラニュー糖を振りかけ、アルミホイルの上に並べていきます。

７．1000Wのトースター（またはオーブン）でいい色になるまで焼きます。

８．残ったジャムをのり代わりにハートのスプリンクルやチョコを貼り付ければ、完成！

あっという間に出来上がりました！使用するパイ生地によっては、オーブンの温度などにより、膨らみすぎてしまったりするので、まず本番を焼く前に余ったパイシートで、試し焼きをしてみる事をオススメします。

オーブンがなくても、トースターでこのような本格デザートが作れるのはとっても嬉しいですよね！是非作ってみてくださいね。

Credits // Author and Photography: Rainbow DIY