イースターエッグ風オープンサンドの作り方【イースターレシピ】

イースターのパーティーや朝ごはんにぴったり！沢山のフルーツや野菜を使ったカラフルなオープンサンド（アレンジトースト）の作り方をご紹介します。クリームチーズやホイップクリームをフランスパンに塗って、好きなトッピングを乗せるだけの簡単レシピです。

トッピングが楽しい！アレンジし放題のイースターレシピ

もうすぐイースター！お子さんがいらっしゃる方はエッグハントにお出かけする方も居るのでは？ イースターは必ず日曜日と決まっているので、ゆっくり朝ごはんを作る時間が取れるのも嬉しいですよね。そんな朝は思い切りイースターらしくカラフルで華やか楽しいイースターエッグトーストを作ってみるのはいかがですか？楽しいトースター作りにお子様も大喜び間違いなし！是非大人数で楽しく作ってみてくださいね。

材料・準備するもの

• 1 本 フランスパン
• 1 パック クリームチーズ
• 1 本 ホイップクリーム
• 適量 アイシングカラー
• 適量 マヨネーズ/ケチャップ/マスタード （絞り袋に入れます）
• 適量 チョコホイップペン/ジャム
• お好み 野菜/フルーツ/ハム/スライスチーズ （作りたい柄によって準備してください）

※色文字…私が使用または類似した商品のリンク（Amazon等）です。参考にどうぞ！

作り方

１．フランスパンを２〜３センチの厚さにスライスします。お好みでトーストしたい方はこのタイミングで軽くしておきます。

２．クリームチーズを作りたい色の数の分だけ小さなボウルに小分けにします。お好みの色味になるまで少しづつアイシングカラーを混ぜます。（参考…一切れ分のクリームチーズには爪楊枝に少し付けたくらいの量で十分です）

３．色をつけたクリームチーズをパンに塗ります。この時、少しでも卵の形になるように塗ることがポイントです。（パンの形どおりに塗ると卵っぽく見えなくなるので注意！）

４．あとはお好みの柄になるよう、野菜系・フルーツ系に分けてデコレーションしていきます。具材を細かく切ったり細くすることで模様っぽい仕上がりになるのでオススメ！

５．野菜系は、マヨネーズ/ケチャップ/マスタードで・フルーツ系は、ホイップクリーム/チョコペンなどで細かな模様を仕上げに描けば、完成！

パステルカラーのクリームチーズをスライスしたフランスパンに塗っただけで、とってもイースターらしい雰囲気に。ここまで準備しておいて、あとはみんなに各自でデコレーションしてもらうのも良さそう！

野菜もフルーツもカラフルなものを選ぶのがポイント。１つ１つ違う絵柄にすると、全部並べた時にテーブルの上がとっても華やかになります。片手で簡単に食べられるので立食パーティなどにもピッタリです。

いかがでしたか？少しでもイースターパーティの準備に役立てば嬉しいです。カラフルなイースタートースト、是非SNSでシェアしてくださいね！

Credits // Author and Photography: Rainbow DIY