簡単ピンクポップコーンの作り方【可愛くて美味しい】
今回は簡単に作れるインスタ映えスナック「ピンクシュガーポップコーン」のレシピをご紹介します。ゆめかわいいその見た目からピンク好きな甘党女子にピッタリ!女子会やホムパなどのおやつとしてもぴったりです。
フォトジェニックなカフェに行って流行りのフードをインスタに載せるのもいいけど、自宅でゆっくり友達と楽しい時間を過ごしたいあなたにピッタリ!見た目よりも作り方はとっても簡単で、甘さを自分好みに調節することもできます。是非お友達やお子様とトライしてくださいね。
材料・準備するもの
- 20 グラム ポップコーンの種
- 小さじ 1 サラダ油
- 少々 塩 (お好みで)
- 大さじ 1 ガムシロップ (フルーツの味付きが良い場合は、お好みのかき氷シロップで代用しても◎)
- 適量 アイシングカラー (かき氷シロップを使う場合は不要)
- 10 グラム バター
- 10 グラム 牛乳
- 10 グラム グラニュー糖
- 適量 お好みのスプリンクルやデコレーション
- 各種 大きめの厚手鍋、ヘラ、つまようじ、バット、ワックスペーパー
※色文字…私が使用または類似した商品のリンク(Amazon等)です。参考にどうぞ!
作り方
1.大きめの厚手の鍋に、ポップコーンの種とサラダ油を入れ、ヘラでなじませ真ん中に寄せます。
2.強火にし、フタをします。ポンポンと弾き始めたら鍋を少し浮かし、全て弾け終わるまで鍋を回します。
3.弾き終わったらお好みで塩を振り、別の皿へ移しておきます。
4.ガムシロップに爪楊枝でアイシングカラーをある程度溶かして混ぜておきます。(あとで火にかけるので完全に溶けなくて大丈夫です)
5.鍋にバター、牛乳、グラニュー糖、ガムシロップ(またはかき氷シロップ)を入れ火にかけます。焦がさないようにブクブクと泡立つまで煮詰めます。
6.別の皿に移しておいたポップコーンを加え、ヘラで全体にソースが付くまでよく混ぜます。
7.全体にソースが付いたら、バットにワックスペーパーを敷き、なるべくかさばらないように広げます。(こうすることで、あとで1粒づつバラしやすくなります)
8.冷蔵庫で1時間ほど冷やします。
9.ポップコーン同士を1粒ずつバラしていき、お皿に盛ってお好みでスプリンクルを振りかけたら完成!
市販のキャラメルポップコーンよりも甘さは控えめです。ヘルシーにしたい! という方は、ガムシロップの量を半分にすれば、より軽めのポップコーンになりますよ!
今回はピンクとパープルの2色を混ぜて作ってみましたが、アイシングカラーやシロップを変えるだけで、様々なカラーやフレーバーが楽しめちゃいます。見た目よりもとっても簡単なのと、とってもお手頃価格で作ることが出来るので、色々な色のポップコーンを作ってボトルに入れれば、インテリアとしても可愛い!トッピングはスプリンクルの他にも、チョコレートやナッツなど、自分好みのトッピングを探してみてね。
ピンクの小物やテーブルコーディネートとの相性がバッチリなので、ピンクカラーがテーマの女子会が更に盛り上がりそう!
週末は大好きなお友達を家に呼んで、ピンクシュガーポップコーンを食べながらラブコメ映画鑑賞会もおすすめ!ぜひ参考にしてみてくださいね。
ピンクシュガーポップコーンの作り方
PINK SUGAR SWEET POPCORN
材料・準備するもの
- 20 グラム ポップコーンの種
- 小さじ 1 サラダ油
- 少々 塩 (お好みで)
- 大さじ 1 ガムシロップ (フルーツの味付きが良い場合は、お好みのかき氷シロップで代用しても◎)
- 適量 アイシングカラー (かき氷シロップを使う場合は不要)
- 10 グラム バター
- 10 グラム 牛乳
- 10 グラム グラニュー糖
- 適量 お好みのスプリンクルやデコレーション
- 各1 個 大きめの厚手鍋、ヘラ、つまようじ、バット、ワックスペーパー
作り方
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大きめの厚手の鍋に、ポップコーンの種とサラダ油を入れ、ヘラでなじませ真ん中に寄せます。
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強火にし、フタをします。ポンポンと弾き始めたら鍋を少し浮かし、全て弾け終わるまで鍋を回します。
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弾き終わったらお好みで塩を振り、別の皿へ移しておきます。
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ガムシロップに爪楊枝でアイシングカラーをある程度溶かして混ぜておきます。(あとで火にかけるので完全に溶けなくて大丈夫です)
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鍋にバター、牛乳、グラニュー糖、ガムシロップ(またはかき氷シロップ)を入れ火にかけます。焦がさないようにブクブクと泡立つまで煮詰めます。
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別の皿に移しておいたポップコーンを加え、ヘラで全体にソースが付くまでよく混ぜます。
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全体にソースが付いたら、バットにワックスペーパーを敷き、なるべくかさばらないように広げます。(こうすることで、あとで1粒づつバラしやすくなります)
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冷蔵庫で1時間ほど冷やします。
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ポップコーン同士を1粒ずつバラしていき、お皿に盛ってお好みでスプリンクルを振りかけたら完成!
Credits // Author and Photography: Rainbow DIY