ヨーグルト＆キウイで！アイスキャンディーの作り方【セントパトリックスデー】

セントパトリックスデーのデザートにぴったり！クローバーのシルエットが可愛い、ヨーグルトとキウイフルーツのアイスキャンディーレシピをご紹介します。緑色のスイーツでパーティーをもっと盛り上げよう！

アイルランドの祝日「セントパトリックスデー」を緑のデザートで祝おう！

なんでもかんでもグリーン一色に染まってしまうアイルランドの国民的祝日「セントパトリックスデー」緑のフルーツ、メロンとキウイを使った、美味しくて可愛いヨーグルトアイスキャンディでお祝いしましょう！クローバー型のシリコンカップであっという間にグリーンカラーデザートの出来上がり。

材料・準備するもの

• 1 パック プレーンヨーグルト （400グラム）
• 100 cc 水または牛乳
• 20 グラム 粉砂糖
• 20 cc メロンシロップ
• 1/2 個 キウイ
• 適量 アイシングカラー

• 各種 クローバーシリコン形 、アイス用スティック、ボウル、スプーン、バット、はかり、計量スプーン、カッター、マジック

※色文字…私が使用または類似した商品のリンク（Amazon等）です。参考にどうぞ！

作り方

１．ヨーグルトを計りを使って半量ずつに分けてボールA&Bに入れます。

２．ボールA（メロン味）半量の水（または牛乳）・メロンシロップ・グリーンのアイシングカラーを加え、よく混ぜます。

３．ボールA（キウイ味）半量の水（または牛乳）・粉砂糖・スプーンで潰したキウイ・グリーンとイエローのアイシングカラーを加え、よく混ぜます。

４．シリコンカップの側面の真ん中にアイス用スティックが入るギリギリの幅の部分をマジックで印を付け、カッターで切り込みをいれます。

５．バットにアイス用スティックが刺さったシリコンカップを並べ、AとBそれぞれ型に流し込んでいきます。※スティックがバットと平行になっていない時は、スティックの下に丸めたキッチンペーパーを挟むと綺麗な形が保たれます。

６．バットのまま冷凍庫に入れ、一晩寝かせ固めます。

７．シリコン型から取り外せば、完成！

材料を混ぜて型に流し込むだけなのでとっても簡単ですよね！水で作るとシャリッとしたアイスキャンディのような食感に、牛乳で作るとしっとりとしたフローズンヨーグルトのような食感に仕上がりますので、お好みの方法で試してみてください。

シリコン型で作ると型から取り外す時にとっても楽ちんなのはもちろん、カッターで切込みをいれてしまっても、液漏れ等しにくいので、普段のお菓子作りやお弁当作りにも問題なく使えるので安心です。

今回はグリーンとイエローの２色のアイシングカラーを使い、緑と黄緑で作ってみました。２色あるとフレーバーの違いが分かりやすく見えるのはもちろん、見た目も華やかになって楽しいです。着色料を使うことに抵抗がある方は、もちろん使用しなくても問題ありませんのでお好みに合わせて選んでくださいね。

日本でもどんどんセント・パトリックスデーが広がっていくと嬉しいですね！みなさんオススメのセント・パトリックスデーレシピやパーティアイデアがあれば是非シェアしてくれたら嬉しいです♪