【ハロウィン】ミミズグミ入りチョコレートムースの作り方 【デザート】

アメリカの子供達が大喜びのハロウィン定番スイーツ「ダート（泥）カップ」のレシピをご紹介します。まるでミミズが土からニョロっと出ているみたい？！見た目はなんだか気持ち悪いけど、食べるととっても美味しいチョコレートムースデザートです。　

本場のハロウィンでお馴染み！インパクト大のデザートを作ろう

ハロウィンといえば、「お菓子」ですよね。今年は、本場のハロウィンらしく、手作りのデザート作りに挑戦してみませんか？

ハロウィンの定番デザートの１つ「ダートカップ」は、そのまま「泥のカップ」という意味で、泥に見立てたチョコレートムースの上に、土のように砕いたチョコレートクッキーを乗せたデザートのこと。ハロウィンらしく、気持ち悪いモチーフのお菓子をトッピングしたものが多いです。

子供たちがキャーキャー言いながら楽しく食べることのできるデザートは、毎年「作ってー！」とせがまれる定番デザートになること間違いなし。

材料・準備するもの

チョコレートムース

• 1 枚 板チョコ （子供はミルク、大人はダーク）
• 100 g マシュマロ
• 200 cc 牛乳
• 小さじ 1 ピュアココア

ダート

• 5 枚 オレオクッキー （または、チョコレートクッキー）
• 適量 ホイップクリーム
• 適量 ミントリーフ
• 適量 ミミズのグミ

※色文字…私が使用または類似した商品のリンク（Amazon等）です。参考にどうぞ！

作り方

１．お鍋に牛乳を入れ、火にかけます。温まってきたら全てのマシュマロを加え、よくかき混ぜながら全て溶かします。※大人用に作る場合、ここでラム酒などをお好みの量加えます。

２．板チョコを溶けやすいように小さく割り入れて、完全に溶かします。（焦げないようによくかき混ぜてください。）火を止めて粗熱をとります。

３．別の容器に半量を分けて、そこにピュアココアを入れ、よくかき混ぜます。（２層にするため）

４．粗熱が取れたら、ピュアココアと加えた方をお好みの容器に流し入れます。（底２センチくらいまで）冷蔵庫で少し固めます。（１５分程）

５．その上に色が薄い方も流し入れて、冷蔵庫で冷やします。（３０分）

６．冷やしている間にジップロックにオレオクッキーを入れて、粉々になるまで砕きます。

７．固まったチョコムースの上に、ポイップクリームをお好みの量絞り、オレオクッキーをふりかけます。

８．最後にミントとミミズグミをトッピングすれば、完成！なめらかなムースとザクザクのクッキーの食感をお試しあれ！

大人だけのパーティなら、チョコレートはダークのものに、そして少しだけラム酒などのリキュールを入れるのがおすすめ。更にミミズグミをエディブルフラワーに変えたら、一気に大人のチョコレートスイーツに大変身。

大人も子供も盛り上がるハロウィンデザート。是非作ってみてくださいね！

Credits // Author and Photography: Rainbow DIY