【ハロウィン】ミミズグミ入りチョコレートダート（泥）カップの作り方 【デザート】
Spooky Chocolate Dirt Cups

アメリカで子供が大喜びするハロウィンの定番「ダート（泥）カップ」のレシピをご紹介します。ミミズが土からニョロっと出ている様子がなんだか気持ち悪いけど、食べると美味しいチョコレートムースデザートです。

ハロウィンのデザートにぴったり、インパクト大デザート！

２層のチョコレートムースをベースに、チョコレートクッキー砕いて土に見立てた、リアルな見た目が楽しい本格デザートは、マシュマロを使ったとっても簡単な時短レシピ。子供が大好きなミミズのグミやミントの葉を使ってまるで本物の泥みたいに演出しましょう！毎年子供に作ってとせがまれる定番デザートになること間違いなし！

材料・準備するもの

チョコレートムース

• 1 枚 板チョコ （子供はミルク、大人はダーク）
• 100 g マシュマロ
• 200 cc 牛乳
• 小さじ 1 ピュアココア

ダート

• 5 枚 オレオクッキー （または、チョコレートクッキー）
• 適量 ホイップクリーム
• 適量 ミントリーフ
• 適量 ミミズのグミ

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作り方

１．お鍋に牛乳を入れ、火にかけます。温まってきたら全てのマシュマロを加え、よくかき混ぜながら全て溶かします。※大人用に作る場合、ここでラム酒などをお好みの量加えます。

２．板チョコを溶けやすいように小さく割り入れて、完全に溶かします。（焦げないようによくかき混ぜてください。）火を止めて粗熱をとります。

３．別の容器に半量を分けて、そこにピュアココアを入れ、よくかき混ぜます。（２層にするため）

４．粗熱が取れたら、ピュアココアと加えた方をお好みの容器に流し入れます。（底２センチくらいまで）冷蔵庫で少し固めます。（１５分程）

５．その上に色が薄い方も流し入れて、冷蔵庫で冷やします。（３０分）

６．冷やしている間にジップロックにオレオクッキーを入れて、粉々になるまで砕きます。

７．固まったチョコムースの上に、ポイップクリームをお好みの量絞り、オレオクッキーをふりかけます。

８．最後にミントとミミズグミをトッピングすれば、完成！なめらかなムースとザクザクのクッキーの食感をお試しあれ！

大人だけのパーティなら、チョコレートはダークのものに、そして少しだけラム酒などのリキュールを入れるのがおすすめ。更にミミズグミをエディブルフラワーに変えたら、一気に大人のチョコレートスイーツに大変身。

Credits // Author and Photography: Hanae Stahl