クリスマスツリーサラダの作り方【子供が喜ぶ定番レシピ】

クリスマスの定番レシピ。簡単クリスマスツリーサラダのレシピをご紹介します。作り方はポテトサラダにブロッコリーとトッピングの乗せるだけ！可愛くて野菜を沢山食べられるので、お子様にもママにも嬉しいです。

ポテトサラダとブロッコリーで作る１番簡単ツリーサラダ

クリスマスパーティで、どんな料理を振る舞うか考え始めている方も多いはず。メインディッシュではないけれど、テーブルをぐっと華やかに、クリスマス気分を盛り上げてくれるのが、この「クリスマスツリーサラダ」。

定番となりつつあるこのレシピですが、やっぱり子どもたちが喜ぶのは王道のもの。しかもポテトサラダにブロッコリーを挿していくという、とっても単純で簡単なレシピなので、忙しいママの時短レシピとしてもバッチリです。

材料・準備するもの

• ３５０ グラム ポテトサラダ（かぼちゃサラダでもOK) お好みのレシピ or 市販
• １〜２ 株 ブロッコリー
• ４ 個 プチトマト
• １／４ 個 イエローパプリカ
• ２ 枚 ロースハム
• 適量 粉チーズ
• 適量 マヨネーズ

• 皿、ナイフ、まな板、星の抜き型

※色文字…私が使用または類似した商品のリンク（Amazon等）です。参考にどうぞ！

作り方

１．ブロッコリーを小房にわけてお好みの硬さになるまで茹でます。（または耐熱容器に入れ、軽くラップをして600Wのレンジで３分〜４分）粗熱が取れるまで冷まします。

２．クリスマスらしいプレートに、ベースとなるポテトサラダを円錐になるように盛り付けます。

３．粗熱が取れたブロッコリーを、ポテトサラダの円錐の下から上に向かってぐるっとツリーの形になるように挿していきます。

４．プチトマトは半分にカット、ロースハムはハサミでぐるぐると長い１本のリボンを作るイメージでカットしていきます。（ロリポップキャンディの柄のように）パプリカは、包丁で星★の形にカットします。

５．カットした野菜をブロッコリーのツリーにバランスを見ながら飾り付けていきます。

６．仕上げにマヨネーズをお好みの用に絞り、最後に粉チーズを振りかければ、完成！

とっても簡単なのに、見栄えバッチリ！ポテトサラダでなくても、オリジナルのパンプキンサラダなどでも美味しく作れそう。飾り付けも人参やコーンなど、お子さんのお気に入りの野菜を上手に使って飾りつければ、野菜を沢山食べてくれそうで健康面でも嬉しいことづくしです！

Credits // Author and Photography: Rainbow DIY